La tenuta Weidlhof – pura passione
Il vino per Stefan è una passione
Dai nostri vigneti vengono prodotti diversi vini di alta qualità come Gewürztraminer, Sauvignon, Müller Thurgau, Kalterersee Auslese (Vernatsch), Lagrein, Cabernet, Teroldego.
L’uva viene trasportata nella cantina “Colterenzio”.
Le mele, (Golden Delicious, Fuji, Gala, Grenny Smith, Morgenduft, e Stark Delicious) dei nostri frutteti vengono portati alla “cooperativa Roen” a Caldaro.
Qualità a ogni singolo morso - Una qualità che si sente, morso dopo morso.
Su prenotazione organizziamo volentieri degustazioni dei vini nella nostra cantina.
Storia del maso
Stefan Wolkan, chiamato „Steffl“, nato il 24/02/1896 ha vissuto con i suoi genitori e 7 fratelli al “Unterhauserhof” situato sotto il Castel Hocheppan.
Nella sua gioventù, il 10/04/1919 con appena 23 anni Steffl è riuscito ad aggiudicarsi il maso indebitato “Weidenhof” (oggi Weidlhof) con 1 ha. Nei primi anni il maso veniva gestito assieme alle due sorelle Luise e Notburga e poi con la moglie Anna vedova Maier, nata Pfraumer, che però è deceduta dopo un anno dal matrimonio.
Con la seconda moglie Maria Tatz di Appiano ha avuto due figli, Alois nato il 26/05/1926 ed Ida nata due anni dopo. Essa è deceduta alcuni anni dopo la nascita.
Al maso si coltivava grano, orzo, mais, uva e mele. Nella stalla c’erano mucche, galline, e maiali.
Stefan „Steffl“ è deceduto il 08/04/1945 di tubercolosi.
Alois „Luis“ a 19 anni ha continuato a gestire il maso. Nel 1951 ha sposato la nonna Rosa Pichler di Laives (Vallarsa) con la quale ha avuto 4 figli, Johanna, Maria Luise, Stefan e Martin.
I cereali (Grano, orzo e mais) sono stati coltivati fino ai primi anni cinquanta.
Dopodichè esclusivamente uva (vernatsch), mele (golden delicious, stark delicious, gloster), pere (jakobi, giffat, kaiser alexander) e pesche.
Stefan Wolkan, il figlio di Alois nel 1983 ha sposato Christine Pitschl di Aldino. Sono nati i figli Michael ed Anna.
Stefan e Christine hanno completamente ristrutturato il maso che era in uno scadente stato di conservazione e manutenzione.
Oggi il „Weidlhof“ viene gestito assieme alla moglie Christine ed i due figli Michael ed Anna.
